青岛公交贴吧 - 市监人当起翻译官  成都市双流区为世警会推出双语菜单

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2019-08-06 17:34
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中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 第十八届世界警察和消防员运动会(以下简称“世警会”)将于8月8日至18日在成都举行。8月5日,记者跟随成都市双流区食品安全委员会办公室...

中国食品安全网讯(陈迪 记者程伯全) 第十八届世界警察和消防员运动会(以下简称“世警会”)将于8月8日至18日在成都举行。8月5日,记者跟随成都市双流区食品安全委员会办公室副主任、区市场监督管理局副局长欧强一行到双流赛区附近的美食街,对2家小有名气的餐饮店进行检查。记者看到,这2家餐饮店的菜单也随着这场世警会的到来变得更加“国际化”。


了解餐饮店双语菜单制作情况

记者了解到,本届世警会开幕式和12个大项、近100个单项比赛将在双流区进行,届时来自五湖四海的运动员及家属将齐聚双流、共赴盛会。为让各国参赛人员进一步了解双流美食文化,给参赛人员带来更好的消费体验,双流区市场监管局坚持“办赛事就是办城市”的理念,在抓好餐饮食品安全的基础上,在赛场附近的主要供餐街道发起了推行标准化双语(中文)餐饮菜单的倡仪。7月31日,区市场监管局召集双流区金河路和银河路的部分商家,相关负责人就餐饮标准化管理精细化标示内容进行了培训,并提出倡议,将现有的菜单进行标准化精细化升级,对菜单内容进行翻译,制作成双语菜单,向外国游客展示双流美食。


双流区市场监管局人员加班翻译菜单

为顺利进行此项工作,该局工作人员还主动当起了“翻译官”,在完成日常工作后,加班加点协助商家翻译菜单,并在标准化内容、版面制作等方面为商家提供帮助。历时3天,20多家大中型餐饮店的菜单全部翻译完成交到了商家手中。蓉和妈妈菜负责人告诉记者:“这样的双语菜单我们店目前印了1000张,是由区市场监管局人员帮忙翻译的,升级版的菜单除了增加英文菜名,还在上面注明了规格(菜品重量)、菜品相关的1-2种主辅料的名称和重量等,尽可能的减少了我们和外国人的沟通障碍,同时提升了我们店的形象。”

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