这里的网销农产品,为啥能卖好价钱?·福建日报社数字报刊平台

http://www.zanmenzhe.com
2019-07-06 11:48
庆安吧_庆安贴吧_庆安网_庆安信息_庆安人网_庆安咱们这
这里的网销农产品,为啥能卖好价钱? □本报全媒体记者 杜正蓝 通讯员 黄喆煜 洪锦城 文/图 林惠卿(左一)准备把“大叶红”地瓜发往各地。 六鳌镇农民清晨采摘中心沙地的“大...


这里的网销农产品,为啥能卖好价钱?  

□本报全媒体记者 杜正蓝 通讯员 黄喆煜 洪锦城 文/图  
 


 

林惠卿(左一)准备把“大叶红”地瓜发往各地。

 
 
 

六鳌镇农民清晨采摘中心沙地的“大叶红”品种地瓜。

 
 
 

蔡文强介绍“牛魔御枣”的文创包装理念。

 
 
 

10条一箱的六鳌红蜜薯48元,2公斤装的冻冻橘80元,20粒一箱的牛魔御奶枣100元,1.5公斤装的爱情果90元,1.5公斤装的蜜风铃莲雾108元……以上农产品均产自福建,其近期的网销零售价虽高,销量却节节拔高。

网销,作为日趋流行的销售渠道,为人们购物带来诸多利好。买水果不用上街,一家买卖不成,马上切换下一家。而网销平台,也逐渐成了农产品卖家拼价低、拼量多的交易集市。

但更有辛勤培育高优农产品的果农们,突出各类低价促销的重围,重新定位自身农产品优势,寻求市场厚积而薄发。本周观察:为何网销农产品能卖得贵,还有源源不断的回头客?

   来自原产地的品质保证

“大叶红贵点没关系,我们就爱吃这口!”来自龙海的郑先生给林惠卿发来“买家秀”,同时预约了下一批原产地漳浦六鳌的红蜜薯。

“85后”青年农民陈海军和林惠卿夫妇经营着一家六鳌土特产专营网店。在地瓜采收的时节,两人每天凌晨4时下地,正午筛选分包,天色未暗,当天的地瓜就已售罄。

5年前,林惠卿认识到传统销售渠道的瓶颈,就开始尝试电商销售。那时的农产品被电商这阵暖风吹得滋润,创业如雨后春笋般不断冒出。“最便宜时,几毛钱就能买到正宗六鳌地瓜。有了网销后,价格被竞得更低。”林惠卿坦言,当时地瓜的售价基本根据市场浮动来议价,就连外来的“冒牌货”也参与其中。如此一来,无论是农民们的辛勤劳作,还是六鳌这个金牌地标农产品的光环,均与零售价不成正比。如何摆脱卖得再多也不回本的“死循环”?

“改头换面!”林惠卿从网评中得知,当地“大叶红”品种地瓜由于种在沙地中,其独特的甜香软糯口感,饱受顾客好评。按照客户喜好,林惠卿挑选六鳌原产地最中心沙地的“大叶红”,按其个头大小划分规格,将每个精品地瓜的重量控制在150克到600克之间。

“网销改变了传统销售模式,但要想帮助乡亲们把产品推销出去,还得讲究品质和品相。”林惠卿收起蛇皮编织袋、塑料袋,凭借自己大学设计专业的能力,为自家地瓜定制了一款名为“烤红薯”的文创包装纸箱,每箱只装6枚“精品大叶红”地瓜,上线销售。果不其然,林惠卿 “好马配好鞍”的思路,使六鳌地瓜的销售量在当月飙升到500公斤以上。地瓜一时供不应求,林惠卿以高于当地商贩的出价把乡亲们的地瓜收购过来。

如今,林惠卿将销售渠道从单家淘宝网店向有量商城、“一亩田”等网络平台拓展。主动上门寻求合作的网络批发商也越来越多。每天线上供货量最高时达到7.5吨。销售模式的转变不仅带来销量的稳步提升,也扭转了优质农产品在市场中漂浮不定的议价。怎么议价?议价细节?均参考农产品品质来发声。而像六鳌生产正宗农产品这样的农户,则最具有议价权。

    跳出农产品同质化拘囿

“找你要9块9包邮的人,大概率不会找你买39块9的东西。”在网销农产品市场隐藏着这样一条交易定律。

“平台的竞价系统使我们进退两难。譬如,客户在网上任意搜索一款农产品。时隔不久后,平台就会推送价格更低的同类产品,供顾客货比三家。如果追随客户进入这个循环,我们的农产品就要下调价格和品质。”蔡少强等3位青年创业者秉承“捕捉人间美味”的理念,创立了“农捕手”地方农产品电商品牌。他坦言,起初也信奉“优质优价”的营销观念。但对刚起步的创业者来说,一则拼不过低价甩卖的商铺,二来难以超过品牌旗舰超市的影响力。因此,价差和曝光率无法兼得,要想保留自家的农产品议价空间,还有待改观。

纵观市场,蔡少强认为,出自核心产区的农产品价格较高,其后呈放射状衰减。像正宗六鳌地瓜虽价格最高,但胜在品质稳定。

上一篇:《中国电子商务发展指数报告(2018)》发布

下一篇:青岛发布农产品价格分析大数据:下半年蔬菜贵不贵?水果还涨价吗?

相关报道